美國一項科學研究認為，長期飲用無糖碳酸飲料可能與65歲以上的老年人腹部肥胖有關係。這項長達9年的研究發現，人們飲用無糖碳酸飲料越多，腰部就越肥胖。

飲用無糖碳酸飲料的老年人在10年的時間內較那些不飲用無糖碳酸飲料的老人多增加了三倍以上的腹部脂肪。即使是對於那些隻是偶爾飲用無糖碳酸飲料的人來說，他們的腹部脂肪也較那些從不飲用無糖碳酸飲料的人增加了兩倍。

碳酸飲料主要成分為糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料及碳酸水等，一般不含維生素和礦物質。碳酸飲料主要營養成分就是糖，含糖量會達到10%，而單糖主要的作用就是提供能量，以及幾個單糖一起構成相應的雙糖和多糖，所以碳酸飲料的主要益處就是供能。但如果在三餐正常的情況下，減少飲水量，而增加碳酸飲料的攝入量，勢必導致體內熱能攝入偏高，久而久之引起肥胖的危險性就會增加。人體對鈣的吸收受很多因素的影響，如年齡、運動、飲食和內分泌等都有關。其中鈣磷的比例失衡會影響鈣的吸收。而過量飲料碳酸飲料，過多的攝入磷會改變人體的鈣、磷比例，使鈣的攝入減少，對於骨骼發育不利。


在碳酸飲料整個生產過程中，對於糖度和碳酸化過程的控製是至關重要的。然而在碳酸飲料的生產過程中，存在著諸多影響糖度和碳酸化程度的因素。

為了提高碳酸飲料糖度和碳酸化程度的準確性，促進飲料行業的發展，ATAGO（愛拓）全自動CO2糖度檢測儀CooRe 酷爾瑞 將為飲料製造商帶來更高的收益。

ATAGO（愛拓）全自動二氧化碳糖度檢測儀 CooRe 酷爾瑞，在氣體容積流量計中采用折射率法技術。可同步監測CO₂濃度值和Brix值，從而大大提高工作效率。CooRe 酷爾瑞 具有許多便捷的功能和組件。快速設置，一件完成，無需用力搖晃樣品容器。測量環境安全，避免因搖晃而發生二氧化碳溢出。測量結果不受操作人員不同而受到影響。遠離繁瑣的計算公式，測量值將基於轉換係數自動轉換，原有數據不會丟失。便攜式自動氣體體積，重量約13kg，能夠隨時、隨地進行測量。在無電源環境下使用，可采用AC電源適配器或者充電鋰電池。

飲料中二氧化碳測試

按照國標碳酸飲料（汽水）中測試二氧化碳需要使用減壓器法，手動測試飲料的二氧化碳數值，十分繁瑣和不安全，現我司經過多年研發，終於研發出首台同時檢測二氧化碳（CO2）和糖度（BRIX）的全自動二氧化碳糖度儀---CooRe 酷爾瑞。CooRe 酷爾瑞 可以同時測試碳酸飲品的二氧化碳濃度和糖度，內置自動攪拌器，無需傳統方法的手動搖晃樣品，消除人為誤差，隻需要三步即可自動檢測二氧化碳和糖度數值：1. 設置樣品把儀器電源打開，然後使用純水衝洗儀器內部，把純水排盡後，即可以按照下圖把樣品安裝到儀器上麵測試。2. 壓下手柄準備測試放好樣品後，把保護蓋蓋好，調整好樣品位置，壓下手柄刺穿樣品蓋子。3. 點擊按鍵開始測試樣品刺穿後，先按屏幕上“Leak Test”用於測試氣密性，等屏幕顯示“OK”後，即可按“Measure”測試，等待1分鍾後即可顯示測量結果。

【適用容量】

可檢測容量至3L的瓶罐型飲料。




【技術參數】